中國啤酒市場的格局基本上已經完全形成,現已成五強爭霸局面,回溯過去中國的啤酒發展史可以總結為以下四個階段:
1:(90 年代末及以前)—啤酒供給與需求均快速增長,體量不斷擴大,處於藍海階段;
2:(90 年代末至
2005 年)—進入跑馬圈地階段,各大啤酒運用低價策略擴張管道,搶佔市場份額
3:(2005 年至
2013 年)—進入品牌塑造階段
4:(2013 年至
2018 年) —產量轉折點於
2014 年到來,低價策略在行業增速放緩及原材料成本上升情況下難以持續,行業進入紅海階段。2018
年中國規模以上啤酒企業產量
3812 萬千升、同增
0.5%。
而現在,中國的啤酒五強分別是年華潤啤酒/青島啤酒/百威啤酒/燕京啤酒/嘉士伯,市占率分別為 25%/17%/16%/8%/5%,CR5 約 71%;對標韓國、美國、日本、法國,啤酒行業銷量 CR3 分別為 78%/78%/79%/ 76%,中國 CR3=59%。長期來看,由於啤酒行業的快消品及偏標品屬性,國內啤酒行業 CR3 和 CR1 有望進一步提升。擁有全方位競爭實力的龍頭望贏者通吃,能力稟賦較弱的龍頭預計將逐步退守區域市場或尋求差異化發展。
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